Еда в г. Цицикар, провинция Хэйлунцзян , Китай
Цицика́р — расположен на западе провинции Хэйлунцзян, на левом берегу реки Нэньцзян, в 288 км к северо-западу от самого "русского города Китая" Харбина.
Главенствует, конечно, Хэйлунцзянская кухня, наиболее близкая к русской: обилие мясных и рыбных блюд, пельмени, лапша, рис, изделия из теста.
Интересный факт:
Города-побратимы Цицикар в России - это Красноярск и Уфа.
#Цицикар #Хэйлунцзян
Методика «Слушай и повторяй» для изучения китайского
Есть классная методика, которая помогает прокачивать навык восприятия речи на слух. Она безумно простая, но эффективная. Я называю эту методику «Слушай и повторяй», чтобы ученикам было проще запоминать ее суть, но вообще она более широко известна как shadowing или «теневой повтор».
Суть методики
→ Открываете любое видео на китайском
→ Смотрите 5-10 секунд
→ Вслух повторяете то, что сказал спикер. Задача — как можно более точно повторить речь спикера
→ Слушаете дальше и повторяете циклы повторов
Почему это работает
Ученые из Университета Маккуори в Австралии исследовали эту методику. В исследовании участвовали студенты, которые учили японский. В программу языкового курса им добавили практику shadowing. В результате >90% частично или полностью согласились, что эта техника хорошо исправляет произношение. А 83% опрошенных признали, что shadowing эффективно развивает навык аудирования.
Если не верите ученым, то поверьте мне 😄 Я сама использую эту практику и знаю, что она работает. Да и у моих учеников эта практика всегда дает результат.
Что эта методика даст вам
1. Привыкнете к настоящей китайской речи. Когда только начинаешь изучать китайский, слушаешь «рафинированную» речь — без слов-паразитов, с идеальным произношением. Но в реальной жизни китайцы, разумеется, так не говорят. И это бывает шоком для тех, кто привык к голосу диктора с аудиозаписей. Чтобы не ловить такой шок, нужно регулярно слушать речь носителей. Это поможет не растеряться, когда начнете общаться с носителями в реальных условиях.
2. Улучшите произношение. В китайском важны тоны. Они влияют на значение фраз. Как правило, на старте у учеников бывают проблемы с тонами — непонятно, чем они отличаются, как их правильно произносить так, чтобы предложение звучало с китайской интонацией и хватало воздуха на все предложение. Если регулярно слушать и повторять за носителями, вы на практике прочувствуете, как нужно ставить язык, чтобы выдать нужный тон.
3. Обогатите словарный запас. Удивительно, но эта методика помогает еще и загрузить новую лексику в пассивный словарный запас. Когда мы проговариваем эти слова, они записываются на подкорку. Потом, когда вы столкнетесь с этим словом в рамках обучения или в другом видео, подсознание подкинет его вам и вы узнаете его.
РитаКита https://t.me/ritakita5 — про изучение китайского
Говорят, если гуманитарий пройдет это головоломку до конца, он может считать себя технарем
А еще получит ачивку в профиль. Рискнете?
Куала-Лумпур: В поисках дешевого общепита и медицинского обслуживания
На следующий день мы позавтракали овсянкой с утра, а днем, преисполнившись скуки и лени, решили прогуляться в уже знакомый нам малоэтажный квартальчик с целью найти где пообедать. Кафешка на первом этаже ЖК нас устраивала, пусть в ней было дороже, чем в Индии, но всё ещё дешевле, чем в Минске, и тем не менее обедать там каждый день было бы накладно, к тому же хотелось некоторого разнообразия, поэтому мы пошли исследовать едальни уже знакомого нам малоэтажного квартала, в надежде на какой-то дешёвый местный фастфуд.
Для общего представления о ценах, под видом котлеты в нашем кафе мне принесли кусок чистого куриного мяса в панировке, и стоило это 13,9 рингит (где-то 3,3 $ на тот момент)
Сначала мы наобум зашли в заведение, показавшееся Вове антуражным. Там действительно было ну ооочень стильно, но цены были такие, что мы почувствовали себя нищебродами и предпочли извиниться и уйти. Мы отправлялись в этот квартал в надежде как минимум поесть за те же деньги, как максимум найти что подешевле, но никак в наши планы не входило потратить на обед долларов этак 40.
Затем мы неспешно обошли квартал и увидели на углу что-то типа столовки. Заведение без одной стены (наночь закрывалось роллетами) с дешевой пластиковой мебелью и поваром, готовившим прямо на твоих глазах, дорогим быть априори не могло, а вот пахло из него неплохо, к тому же я ещё в Минске любила жрать в Сайгонах на открытом рынке. Вова с сомнением взирал на интерьер, стоя на входе, но запахи делали своё дело, а стоявший рядом китаец посмотрел на нас, радостно возвестил, что здесь зэ бест чикен, и показал нам большой палец. Пройти мимо после такой рекламы было бы уже просто глупым, тем более, что цены и правда были дешевле.
Мы повтыкали в меню (разнообразные вариации курицы с рисом), на чём-то в итоге остановились и сделали заказ. До еды нам сразу же принесли чайник кипятка и маленький тазик, в котором при помощи этого кипятка предлагалось согреть посуду.
За два доллара мне досталась небольшая порция риса с курицей, к которой шла чашка бульона с какими-то водорослями. Вообще, подавать бульон к блюдам отдельно в чашке - какая-то местная тема.
Еда, конечно, была дешевле, чем в кафе возле нас, но её и меньше было
Когда мы уже уходили, зазвавший нас внутрь человек окликнул нас и предложил присоединиться к нему и его спутнице - достаточно юной китаянке. Я радостно откликнулась, потому что знакомство с местными в чужой культуре - это всегда шанс выйти за пределы своего туристического гетто и познакомиться с жизнью, как она есть, а не как её рисуют туроператоры.
Мужчину звали Ричард, а его спутницу - Мейджи, и вдвоем они отлично говорили по-английски и угощали нас китайскими сладостями, которые принесли с собой. Персонал столовой смотрел на это сквозь пальцы, то ли у них так принято на Новый год, то ли Ричарда здесь все хорошо знали (откуда-то же он взял информацию о том, что владелец сего заведения - бывший китайский мафиози и потрошил раньше совсем не кур). Начавшийся внезапно ливень расположил нас к беседе более глубокой и долгой, чем я думала изначально. Ричарду было интересно всё: кто мы, откуда мы, чем занимаемся. Узнав, что Вова играет на баяне, Ричард немедленно ощутил потребность узнать, что такое баян. Вова, почувствовав интерес к своему любимому музыкальному инструменту, достал телефон и радостно начал показывать свои записи. Ричард просиял ещё больше. Оказалось, его знакомые как раз имели музыкальную школу, поэтому ему очень близка тема музыки. Беседа зашла о том, не думал ли Вова переквалифицироваться в преподавателя в музыкальной школе и в итоге на следующий день мы оказались приглашены на обед в центре города. Я не возражала, нам всё равно нужно было в центр, потому что мне нужно было поставить очередную вакцину от бешенства.
Глядя на это фото я внезапно вспомнила, что с нами был ещё один мужчина, он-то нас и фотографировал, но он быстро ушёл, поэтому совершенно не запомнился
На следующий я снова упаковала вакцину в термос со льдом, мы оделись во всё приличное и вызвали такси с расчетом, что будем ждать его следующие полчаса (опыт с попыткой выбраться из торгового центра мы не забыли). Такси, естественно, приехало через 5 минут, таким образом на встречу мы пришли гораздо раньше, чем было нужно, и убивали время в Старбаксе, откуда Мейджи нас через некоторое время забрала и проводила в Berjaya Times Square Hotel в соседний вход. Отель был роскошен и пафосен, снимать я стеснялась, но если вам интересно, вы можете посмотреть фотки на букинге, чтобы составить впечатление.
Нас отвезли в гостиничный ресторан на черт-его знает-каком этаже. Ричард сидел в конце зала возле окна с несколькими белыми воротничками, и они яростно обсуждали что-то на своём языке. Когда мы пришли, они начали стараться общаться на английском, но у них не всегда хорошо получалось, а у меня всю встречу было ощущение, что Ричард позвал нас на обед, чтобы понтануться перед своими малазийскими приятелями своими европейскими приятелями. Мне было по большому счету всё равно, я сидела рядом с Мейджи, мы болтали о работе, о мужчинах и о путешествиях. Она рассказала, как ездила в южные штаты заниматься дайвингом (два малайских штата - Сабах и Саравак - это просто тропический рай, судя по её фотографиям), я рассказала про то, как мы жили в Индии… В итоге узнав про ситуацию с вакциной она предложила подвезти меня в клинику прямо сейчас, пока мужчины разговаривают, и я радостно согласилась, оставив Вову рассуждать про программирование, стартапы и музыку.
В последствии мне казалось, что Мейджи мне послала сама судьба. Что бы я делала без неё, понятия не имею, потому что в китайский Новый год большинство клиник были закрыты. Мы объехали три штуки перед тем, как я наконец-то смогла попасть к врачу.
Четвертая по счету клиника занимала несколько помещений первого этажа какого-то здания, в ней имелась нормальная регистратура, где меня опросили и списали мои паспортные данные, спустя десятиминутное ожидание в коридоре меня принял врач. Пожилой китаец опросил меня, попросил показать место укуса, повтыкал в выданныю мне индийским врачом карточку, спросил, соблюдала ли я условия хранения вакцины, уточнил, что такое Беларусь и в какой части света это находится, и, наконец, сделал мне прививку
За всё про всё я заплатила 65 рингит (примерно 16 долларов), что было, конечно, дороже, чем в Индии, но вполне по-божески.
После этого Мейджи отвезла меня обратно в гостиницу и вернула Вове, который как раз договорил с нашими новыми знакомыми (договорился до того, что его позвали выступать на отчетный концерт музыкальной школы как исполнителя вне конкурса), и пошли прогуляться по центру перед тем, как ехать домой.
Кабутомуси - летний питомец в Японии
Этих жуков в Японии называют “летними питомцами”. Чаще всего школьники ловят кабутомуси подальше от городской цивилизации и держат дома, пока каникулы не закончились.
Летом в супермаркетах можно встретить много разных “аксессуаров” для счастья насекомых-питомцев, как, например, специальные жуко-домики или еда в виде сладкого желе. Обычно их держат в аквариуме, регулярно жука необходимо чистить специальной щёточкой.
Девачковое: особенности малайзийской моды
Итак, я обещала вынести в отдельный пост фотки из местного магазины одежды из ТЦ в Куала-Лумпуре. Магазин не из дешёвых, но и не люкс, в пределах от 50 до 150 долларов можно найти себе классное платье.
Большинство манекенов в красном, ибо Китайский Новый год, а красный - цвет счастья.
Во многих платьях прослеживаются восточные мотивы
Обилие блёсток и пайеток
Уличная еда в кафе г. Харбин, Китай
Харбин - (кит. трад. 哈爾濱, упр. 哈尔滨, пиньинь Hā'ěrbīn) – столица самой северной провинции Китая Хэйлунцзян, основанная в конце XIX века.
Был центром русской эмиграции на Востоке, или, как его называли, — центром «русского» Китая.
Сейчас Харбин разросся и теперь бывший русский город сейчас называется район "Даоли"
В Харбине распространена дунбэйская кухня, характерная для северо-востока Китая.
В ее основе – соя и мясо, которое в этом регионе с достаточно холодным климатом потребляют гораздо больше, чем в центре Китая и приморских регионах.
Не смотря на удаленность от моря в Харбине очень популярны морепродукты, поэтому видео сегодня именно о всяких морских гадах🦀
Китайский Новый год в одном отдельно взятом торговом центре
В Малайзию мы приехали аккурат в канун китайского Нового года, который в 2023 году начался 22-го января. Да, я говорю именно начался, потому что если вы думаете, что 22-го все отметили новый год, а 23-го город пуст и все сидят по домам с похмельем - вы глубоко заблуждаетесь.
Китайский новый год - это мероприятие на пару недель. В Малайзии оно празднуется с достаточным размахом, потому что китайская община тут очень велика. О размахе я могла судить каждый вечер с балкона по салютам. В интернете мы вычитали, что считается, будто фейерверки отгоняют злых духов. Так вот, если это так, то всем злым духам Куала-Лумпура после китайского нового года требовалась срочная психологическая помощь - каждый вечер в течение дней этак пяти бомбили минимум в четырех, а пару раз в десятке разных мест одновременно.
Так же мы вычитали, что согласно традициям первые три дня после начала Нового года нельзя вытирать пыль: в это время вместе с пылью на мебель оседает счастье и удача, а так же мыть голову (видимо, по той же причине). Ещё не стоит носить чёрного. Уж не знаю, какой человек напялит на себя чёрное в +32 под ярким солнцем. Если такой и есть - то он явно хочет обстрадаться побольнее, и удача в новом году его волнует мало.
В общем, так сложились обстоятельства, что по незнанию именно 22-е число мы выбрали для того, чтобы наведаться в ближайший к нам торговый центр, посмотреть, что как, поесть на фудкорте, посмотреть сувениры домой и кроссовки взамен развалившихся. Ближайшим был The Gardens Mall.
Сперва мы ждали такси 15 минут. Мы не подозревали ещё на тот момент, что сейчас китайский Новый год, поэтому дружно решили, что Куала-Лумпур - город пробок и бешеного трафика (спойлер: оно-то, конечно, да, но не в новый год всё не так плохо). Как показали дальнейшие события, таксисту стоило сказать спасибо уже за то, что он приехал.
Молл был... Впечатляющий. Возможно, жители Москвы бы пожали плечами и сказали, что молл как молл, ног мне, всю жизнь прожившей в Минске, он показался воистину гигантским. Но это всё ерунда. Пресвятые печенюшки, что творилось внутри! Он был украшен... Он просто весь был украшен! Бумажные цветы, фонарики, иероглифы, тории... Это проще показать.
Что обозначает иероглиф - неизвестно, надеюсь, что-то хорошее
Вид со второго этажа на первый: всё в гигантских искуственных цветах
Когда я говорю всё в цветах - значит всё. Даже люстра
Людей было целое море, но все были такие улыбчивые и радостные, что это ничуть не напрягло. На глаз легко было поделить их на тех, у кого ещё нет подарка для кого-то, судорожно перебегающих от магазина к магазину, и тех, кто пришел просто на променад и неспешно фланировал по широким коридорам, рассматривая роскошное убранство и фотографируясь. Из занятного: отличным подарком считается еда, причём в том числе и фрукты. В продуктовом магазине были целые отдельные островки с красиво упакованными фруктами и сладостями - для подарков. Вообще, мне рассказывали, что китайцы - практичные ребята, и традиционным подарком считаются деньги в красных конвертах, но насколько придерживается этих традиций Малайзия, мне неизвестно. Судя по толпам в магазинах, дарить они предпочитают всё-таки вещи или подарочные сертификаты. А пару раз я была свидетелем сцен, когда в магазин приходила парочка, один долго что-то себе выбирал и показывал пальцем, а другой потом это покупал и вручал первому. У нас я видела в основном ситуации, когда девушка выбирает себе подарок, а мужчина потом оплачивает его, в Малайзии же такого разделения по полу нет.
Приходили большими семьями, в парочке семей я насчитала аж четыре поколения! Эти часто стояли в очередь к фотозонам.
Это не какой-то пафосный рестик, это фотозона, любой может подойти и сфотографироваться, это совершенно бесплатно
Фотозоны... Это просто отдельный вид искусства. Не одна, и не две, а пару десятков фотозон: цветы, китайские вазы, богато сервированные столы, чего только не было. Малазийцы организованно выстраивались в очередь, причем всё проходило в атмосфере какого-то маниакального дружелюбия, те, что были впереди, всем своим видом показывали, что они не намерены долго занимать фотозону, вот сейчас ещё один удачный кадр и они уйдут. Те, что позади, дружелюбно улыбаются, предлагают фотографу стать к семье, чтобы он тоже был на фотографиях, а они снимут.
Прелесть совместных с кем-либо путешествий - у тебя есть фото тебя, а не только того, что вокруг
На первом этаже выступали.
Магазины... Были самые разные. Сам молл представлял из себя два здания напротив друг друга, между которыми была узкая пешеходная улочка со столиками. Первое здание специализировалось больше на массмаркете средней ценовой категории.
Второе здание было с магазинами попафоснее: Луи Витон, Барберри, Дольче и Габбана и прочие люксы блистали своими вывесками и улыбками стильно одетых охранников на входе, которые сами открывали тебе дверь, будто ты какая-то селебрити, зашедшая на шоппинг. Народу в пафосной части молла было значительно меньше, чем в обычной. Я, в своем платье за три доллара (выуженном на открытом рынке в Минске из какой-то коробки) и повидавших виды босоножках, почувствовала себя немного неуютно среди всей этой роскоши, по которой ходили стильно одетые азиатки, хотя никто ни разу не взглянул на нас свысока: наоборот, я получила несколько комплиментов своим цветным волосам, высокий рыжеволосый Вова традиционно притягивал женские взгляды.
Боюсь себе представить, сколько трудилась команда декораторов над тем, чтобы подвесить эту штуку к потолку. А ведь там таких было много...
Я полагала, что самым сложным квестом будет сдержаться и не накупить всего побольше, но по факту мы были так пресыщены впечатлениями, что покупать даже ничего не хотелось. Единственное место, в котором я жестоко пожалела о стеснённости в финансах и багаже - гигантский шоу-рум с кучей разных закутков и стоек в первом здании. Я так поняла, там продавались работы местных дизайнеров, иногда не настолько именитых и шьющих на поток, чтобы иметь свои магазины. У меня есть целая куча фотографий из этого шоу-рума, но я лучше оформлю это отдельным постом.
В общем, мы вернулись в первое здание. К тому моменту мой фитнес-браслет сообщил, что мы нагуляли порядка 15 000 шагов только по этому ТЦ, и мырешили перекусить на фудкорте и ехать домой. С поездкой домой, впрочем, не заладилось. Малайзия побила все рекорды по ожиданию такси: наш водитель ехал 25! минут к нам, а затем пропустил поворот и приехал не туда. Подойти к нему мы не могли, потому что оживленное шоссе с развязкой не давало нам такой возможности. Ему самому, чтобы доехать до нас, нужно было сделать гигантский крюк по развязке: карта утверждала: что на это уйдет ещё 20 минут. Мы плюнули, отменили заказ, попытались сделать новый, не нашли ни одной машины за те полчаса, что пили кофе в ожидании, затем убили ещё полчаса на поиски общественного транспорта, убедились в том, что тот, что нужен, сейчас не ходит, а остальной идёт вообще в другую сторону, и пошли пешком вдоль шоссе. Дорога домой заняла час пятнадцать, и это время было просто незабываемым, потому что с одной стороны у нас как бешеные проносились машины, а с другой были буйно растущие джунгли. Воистину, Куала-Лумпур - город контрастов.
Вообще, весь вечер меня преследовало ощущение, что мы протупили, и надо было ехать в центр города, потому что если уж ТЦ так украсили, то в центре вообще должен быть движ и веселье, но ноги уже отваливались. Я получила свой одиночный кайф, поплавав в бассейне с видом на рвущиеся в ночи фейерверки и на этом день закончился.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.