Тефтели из чечевицы с рисом, в томатном соусе
Ингредиенты: чечевица, рис, морковь, лук, зелень, томаты в собственном соку, чеснок, масло сливочное, масло растительное. Специи: паприка, мускатный орех, кориандр, черный перец, хмели сунели.
Ингредиенты: чечевица, рис, морковь, лук, зелень, томаты в собственном соку, чеснок, масло сливочное, масло растительное. Специи: паприка, мускатный орех, кориандр, черный перец, хмели сунели.
Решила для себя начинать готовить непривычную для меня еду. Сегодня захотела опробовать наконец-то эти ваши соевые мясы. За 100 грамм соевого мяса на китайском рынке попросили 70 рублей. Учитывая, что после замачивания в воде оно увеличивается в 2 раза, я считаю выгодно. Мясо есть каждый день нынче роскошь. А цены на яйца-то видели???
Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
100 грамм соевого текстурата, столовую ложку «карри», 5 миллилитров соевого соуса и любых любимых специй по желанию, заливаем кипятком в пропорции 1:3, и оставляем на пол часа. Нарезаем 100 грамм лука репчатого, перца болгарского и моркови брусочками. Упаковку древесного сушеного гриба ( 25 грамм) и заливаем кипятком на 10-15 минут. После удаляем твердую часть и нарезаем грибы.
На раскаленной сковороде обжариваем овощи в течение трех минут, добавляем древесный гриб и соевое мясо. Добавляем соус терияки 100 грамм, кунжутное масло 15 миллилитров и острое масло по желанию. Тушим на медленном огне 5-7 минут. Как гарнир можно выбрать рис, клон или собу. Подаем как душа пожелает!
Коктейль Сельцовского( кровезаменитель):
Солевая глюкозо-спиртовая жидкость ЦИПК (по рецепту П. Л. Сельцовского) содержит: хлорид натрия — 7,0; хлорид калия — 0,2; сульфат магния — 0,04; глюкозу — 54,0; смесь Вейбеля — 3,3 мл; спирт 96% — 80,0; дистиллированную воду — до 1000,0.
Из Медицинской энциклопедии
А, НУ ЕЩЁ КРАСИТЕЛЬ МОЖНО ДОБАВИТЬ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ОТТЕНКА.
Как приготовить пирог с голубикой? Скорее смотрите видео на канале Green Sekta!
Присоединяйтесь к нам на главной веганской кухне и насладитесь этим восхитительным рецептом хрустящего пирога с голубикой! Этот десерт сделан из нежного теста фило и обильно пропитан вкусом кокосового молока с добавлением ароматной корицы. Пирог будет идеальным завершением вашего обеда или просто прекрасным способом порадовать близких.
В этом видео мы покажем вам, насколько легко и быстро приготовить этот восхитительный птрог. Вы просто должны попробовать его сами! Кроме того, данный десерт можно приготовить не только с голубикой, но и с любыми другими ягодами или фруктами, например, персиками или инжиром. У нас уже есть рецепт пирога с персиком на нашем канале, так что обязательно загляните туда, чтобы найти еще больше веселых и вкусных идей!
Итак, для приготовления этого пирога вам понадобятся простые ингредиенты, такие как тесто фило, кокосовое молоко 1 чашка, заменитель 2 яиц, корица 1 ч.л., веганское масло и сладкий сироп 1/4 чашки (например, сироп агавы, мед или кленовый сироп), который можно выбрать по вашему вкусу.
Мы подробно показываем каждый шаг приготовления, начиная с промазывания слоев теста фило веганским маслом. Затем мы смешиваем кокосовое молоко, заменитель яиц, корицу и сладкий сироп для создания потрясающей начинки, которая дарит каждому кусочку пирога неповторимый аромат и вкус. А добавление сочной голубики придает пирогу яркие нотки и дополняет его всеми необходимыми витаминами и антиоксидантами.
После тщательного выпекания в предварительно разогретой духовке при 200 °C (350 °F) в течение 40 минут, вы получите настоящий шедевр веганской кухни. Не забудьте дать пирогу остыть перед наслаждением им в полной мере.
Мы надеемся, что этот рецепт вдохновит вас экспериментировать со вкусами и создавать свои уникальные десерты с использованием веганских ингредиентов. Присоединяйтесь к нашей Зеленой секте любителей веганской кухни, и вместе мы будем радовать себя и своих близких вкуснейшими блюдами!
Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты и веселые видео. Оставляйте комментарии с вашими отзывами и идеями для следующих рецептов. Смело делитесь этим видео с друзьями, которые тоже интересуются веганской кухней.
Enjoy!
#vegan #govegan #greensekta_recipe
Ингредиенты:
Цукини среднего размера - 4 шт.
Чеснок, измельчить — 3–4 зубчика
Нарезанная кинза или петрушка — 1 чашка
Сливочное масло — 3 cт. л.
Сок лимона — 0,5 шт.
Перец чили— по вкусу
Соус шрирача— по вкусу и желанию
Приготовление:
1. Цукини вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 10 минут, затем слить выделившийся сок.
2. Сливочное масло растопить в сковороде. Добавить лимонный сок, соус, измельченный чеснок, перец чили.
3. Добавить лапшу из цукини и тушить 3–4 минуты, регулярно помешивая, до готовности цукини.
4. Подать с зеленью.
Приятного вам аппетита!
Взято из сети.
уравновешу позитивом. Археологи - они все, как на подбор, с вывихом. И есть вегетарианцы. не веганы! Веган в экспедиции не выживет.
Заехали мы копать в Архыз. Лунная поляна, осень, не сезон. как результат - хавать особо нечего. Одна кафешка, пока нет туристов, кормила работяг со стройки. И мы туда же напросились. вроде, узбеки, ребята - приветливые, всегда рады всем, готовят отлично и цена "для своих". Меню простое, но сытное. А у нас из 30 едоков три вегетарианца. В общем, им просто клали гарнир и салат.
А отвечала за доставку обедов и ужинов как раз я . И взмолились наши травоядные - на макаронах и крупе тяжко... Я спросила у поваров - можно ли что придумать. Оказалось, они не особо понимают разницу, и считали, что вегетарианцы толком ничего не едят. Но если дать рецепты - сделают.
У поваров я взяла списки возможных продуктов и операций. Из них с нашими травоядными соорудили десятка два рецептов. протестили . Запеканки, овощи, рыба в разных видах ... еще через пару недель у нас стало двадцать "вегетарианцев " .
Зимой наши творческие эксперименты включили в меню кафе:) готовый вариант не фоткали
вот, везу еду.
Сегодня сделала такую пп вкусняшку 🍌 🍓
Мусс из бананового молока с добавлением клубники 🤤☺️
Рецепт вкусного и полезного десерта из бананового молока Alpro с клубникой
Ингредиенты:
1 упаковка (500 мл) бананового молока Alpro
10 грамм желатина
200 грамм свежей или замороженной клубники
Сахарозаменитель ( я использую фитпарад / пребиосвит )
На порцию всего 80 ккал 🙌
Инструкции:
В миске разбавьте желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.
В кастрюле смешайте банановое молоко Alpro с сахзамом и поставьте на средний огонь, но не доводите до кипения.
Добавьте желатин в молочную смесь и тщательно перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
Добавьте кусочки клубники в молочную смесь и тщательно перемешайте.
Потом хорошенько все взбейте блендером до получения воздушной массы.
Разлейте получившуюся смесь в формочки и поставьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы она застыла.
После этого желе готово! Подайте его на стол и наслаждайтесь вкусом!
Этот десерт очень вкусный и полезный, так как банановое молоко Alpro содержит мало калорий и жиров, а клубника богата антиоксидантами и витамином С. Кроме того, этот десерт не содержит глютена и лактозы поэтому он подходит для людей с различными аллергиями и непереносимостью продуктов.